Elément Terre

🍷 Élément Terre – Un vin rouge profond, vivant, enraciné

Élément Terre incarne notre philosophie du vivant : un vin rouge 100 % terroir, né de l’équilibre entre la vigne, le sol et l’écosystème qui l'entoure.

Issu d’un assemblage élégant de Syrah, Grenache, Mourvèdre et une touche de Marselan, ce vin révèle un nez expressif de fruits rouges et de cassis, sublimé par une finale épicée où se mêlent clou de girofle, thym et poivre doux.

Son élevage de 12 mois en fût de chêne (sur la Syrah) lui apporte structure, rondeur et une belle complexité aromatique.

🍽️ Accords Mets & Vins

Parfait compagnon des plats de caractère :

• Côte de bœuf grillée au feu de bois

• Magret de canard aux figues

• Plats mijotés aux herbes de garrigue

• Cuisine d’automne ou barbecue estival

🌿 Une philosophie enracinée : la terre avant tout

Chez nous, Élément Terre n’est pas qu’un vin : c’est une vision agricole et environnementale.
Nous croyons fermement que la qualité d’un vin commence dans la santé du sol. C’est pourquoi :

• Nous pratiquons le zéro labour pour préserver la vie microbienne,

• Nous favorisons l’enherbement naturel du vignoble,

• Et depuis 2021, nous avons intégré l’agroforesterie en plantant des arbres au cœur même des vignes.

Ce travail permet de renforcer la biodiversité, d'améliorer la résilience climatique et de produire des vins en harmonie avec leur écosystème.