Conscient de bénéficier d'un Terroir d'exception, ils ont comme première mission de préserver cet environnement et cette grande richesse du patrimoine naturel.
A la vigne, un travail d'observation et d'analyse permanente permet d'accompagner l'évolution de la vigne et lui offrir les conditions optimum pour qu'elle produise de jolies baies sans souffrance.
Grâce à ces actions, un nouvel écosystème se met en place dans lequel chaque espèce à sa place, chaque nuisible à son prédateur. L'objectif du Domaine : ne plus intervenir dans ses vignes.
La VITI FORESTERIE
Depuis 2021, Charles et Emilie se sont lancés dans la Viti foresterie, une nouvelle façon de protéger le vignoble du réchauffement climatique.
Selon eux l'arrosage n'est pas la solution, dans une période marquée par les sècheresses et les épisodes de gels tardif, les arbres sont le remède.
En effet, grâce à leur système racinaire, ils vont interagir avec la vigne, créer de l'ombre en été et apporter avec eux de nouvelles espèces végétales et animal.
Toujours dans cet optique, les haies et les forêts aux abords des vignes sont entretenues pour préserver la flore et la faune sauvage.
Après une formation en apiculture, Emilie & son mari Thierry créent en 2022 le 1er rucher des Conquêtes composé d'une petite dizaine de colonies. Prise de passion pour cet insecte pollinisateur, et consciente de son utilité Emilie souhaite préserver cette espèce et espère à terme développer son rucher.
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