Le Respect de l'environnement au service de la qualité

Nous portons un soin très particulier au respect de l'environnement, nous cherchons à réduire au mieux notre impact sur celui-ci.

A la vigne, nous nous efforçons d' analyser l'évolution de la vigne ainsi que des éventuelles maladies afin de pouvoir agir de façon ciblé, précise et ponctuelle.

Nos vignes sont enherbées 1 rang sur 2 et labourées. Nous travaillons dans une démarche Raisonnée.

Nous travaillons beaucoup de cépages tel que: La Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Marsellan, le Caladoc, le Merlot, le Cinsault, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, le Vermentino, le Chenin, le Chardonnay, le Grenache Blanc...
Toutes ces variété de cépages travaillés sur un Terroir d'ecxeption et bénéficiant de différentes expositions, nous permettent d'élaborer des vins structurés et élégants alliant fraicheur et complexité arômatique.

Bac Héliosec

Grace a un bac Héliosec, tous les résidus indésirables sont récupérés. Par évaporation toutes les particules fines de produits phytosanitaires vont  pouvoir  être récupérés sous forme de poudre et  traités dans des centres spécialisés.

Aire de Lavage

 

 Nous avons construit un nouveau hangar à tracteurs  dans le respect des normes Européennes . Nous avons pû y intégrer une aire de lavage pour les tracteurs et les pulvérisateurs afin de récupérer les eaux usées et de ne pas disperser les résidus de produits phytosanitaires dans la nature.

 

 

 


Chaque Hivers nous accueillons des Ruches de l'Aveyron dans nos vignes
afin qu'elles puissent passer les périodes froides dans un climat plus chaud !