Les Innocents - 2016

Avec un assemblage de Syrah, Grenache & Mourvèdre  cette cuvée dévoile un nez complexe sur des notes confites de fruits noirs
et de moka. La bouche est  fraiche, ample et élégante avec des parfum de fleurs de cerisier. Vous découvrirez une très belle fraicheur en entrée de bouche qui laissera place aux fruits rouges.  Ce vin souple et soyeux se dégustera avec un gigot, une entrecôte et avec un plateau de fromages. Nous vous conseillons d'ouvrir et de carafer votre vin  2 heures à l'avance.

 

 

Une anecdote historique : LES INNOCENTS ET LE ROI : Un édit royal de 1533 institue la foire d’Aniane le 28 décembre, jour des saints Innocents. La légende : Un vol s’était produit entre Aniane et Gignac. De jeunes gens d’Aniane furent accusés et obligés de comparaître devant le tribunal de Lodève. Ils furent jugés non coupable. Pour fêter leur innocence, ils clamèrent leur joie dans tous les villages de Lodève à Aniane en clamant « Nous sommes d’Aniane, nous sommes innocents » Voila d’où vient le surnom des Anianais.

Prix de vente T.T.C : 22,00 € pour la bouteille de 75cl
48,00 € pour le Magnum dans son Plumier  Bois ( Millésime 2016)

 

 

 

Notre Cuvée "Les Innocents" 2015 à été médaillé d'Or au Concours International de Lyon 2017 !
 

Le Millésime 2016 à reçu une Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018
La Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 2018

&
2 Etoiles dans le Guide Michelin 2018

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