Initial Blanc

I.G.P Saint Guilhem le Désert 2022- Assemblage de Chardonnay, Grenache Blanc & Chenin.
Une très jolie cuvée qui dévoile des arômes de tilleul, de noisettes et d'Anis.

Son élevage en fût de chêne lui confère beaucoup de rondeur.
A déguster en apéritif, avec des poissons cuisinés, des viandes blanche. Se mari parfaitement avec les fromages ( tome de brebis, morbier, fromage aux truffes...)